Escapade en amoureux en Outaouais: nos adresses coups de coeur de Chelsea jusqu’au Pontiac

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Quand l’Outaouais se pare de ses plus belles couleurs, ça devient l’occasion parfaite pour une escapade en amoureux à travers les paysages spectaculaires de la région! ⁠Lors de notre plus récente visite, on a pris la route pour une tournée de presse en collaboration avec Tourisme Outaouais, de Chelsea jusqu’au Pontiac. 

On te propose donc notre itinéraire complet pour découvrir de nouvelles adresses coups de cœur, t’offrir une petite pause sans avoir à partir bien loin et, surtout, vivre un séjour magique en Outaouais! Au programme: un hôtel-boutique digne de Bridgerton, une randonnée qui semble tout droit sortie d’un conte de fées, un chalet cozy en pleine nature, un vignoble des plus coquets et des arrêts gastronomiques qui valent vraiment le détour! 

 

 

Chelsea, une destination idyllique aux portes du parc de la Gatineau

Où dormir à Chelsea: Maison O’Brien, un hôtel-boutique au bord du lac Meech

Pour une escapade romantique, on te recommande la Maison O’Brien, un sublime hôtel logé dans un lieu historique au bord du lac Meech, directement dans le parc de la Gatineau. On avait très hâte de le découvrir depuis son ouverture au printemps dernier et on n’a pas été déçus! 

 

 

Dès l’arrivée, on a été charmés par l’ambiance à la fois chaleureuse et chic de cette ancienne résidence d’été, tout comme par son look qui nous fait tout de suite penser à la série Bridgerton. L’hôtel compte 11 chambres, chacune ayant son propre caractère et une vue spectaculaire sur les montagnes. De ses matériaux haut de gamme jusqu’à sa literie moelleuse, tout invite au ressourcement, ce qui en fait un choix parfait pour un séjour en amoureux.

 

 

Au réveil, on a eu droit à un magnifique lever de soleil sur le lac Meech, suivi d’un petit-déjeuner au lit incluant de délicieux scones aux framboises et un parfait aux petits fruits frais (inclus avec toutes les réservations en hébergement). Difficile de demander mieux pour bien commencer la journée!

 

 

À noter: l’hôtel a aussi annoncé l’arrivée d’un spa en pleine nature dès l’été 2027 pour compléter l’expérience détente.

Adresse: 650, chemin du Lac-Meech, Chelsea, QC J9B 1H9

 

Où manger à Chelsea: nos coups de coeur gourmands

Adèle, le restaurant gastronomique de la Maison O’Brien

Pour une belle date night, on te conseille de réserver une table chez Adèle, le nouveau restaurant de la Maison O’Brien. L’équipe derrière les fourneaux a conçu un menu à la carte proposant une cuisine créative à base de produits frais et locaux, le tout dans une formule qui se partage facilement. Au niveau de leur menu automnal, on a eu un coup de cœur pour les accras de morue, le tartare de boeuf et les gnocchis aux champignons, un régal! On te conseille aussi de te garder une p’tite place pour leurs desserts, dont leur excellente crème brûlée.

 

 

Côté cocktails, on te recommande les Spritz Bella Ciao! et le Pom! Pom!, préparés avec des produits de la Distillerie du Square, située à quelques minutes de l’hôtel. Le restaurant propose également un menu brunch et un service de thé d’après-midi, deux autres bonnes raisons d’y revenir souvent.

 

 

Adresse: 650, chemin du Lac-Meech, Chelsea, QC J9B 1H9

 

Roberto Pizza Romana, des pizzas au levain qui te transporteront à Rome

Dans le village d’Old Chelsea, Roberto Pizza Romana nous a transportés directement à Rome, où on a voyagé au printemps dernier. La force de cette pizzéria, c’est la pâte au levain, faite de farines biologiques du Québec et fermentées pendant 48 heures. On a adoré leurs créations, particulièrement la pizza mortadelle, pistache et fior di latte, celle aux pommes de terre et truffes ainsi que la pizza prosciutto, noisettes et figues.

 

 

Derrière Roberto Pizza Romana, on retrouve Roberto et Geneviève, un couple dont l’histoire d’amour a commencé en Italie pour se transporter à Chelsea. Lors de notre visite, on a choisi leur boîte à emporter pour déguster le tout au bord du feu dans notre hébergement, une façon parfaite de terminer la journée. On te conseille également d’essayer leurs maritozzi, des beignets légers remplis de crème fraîche, c’était absolument divin et ça nous a rappelé de beaux souvenirs de notre passage à Rome. 

Adresse: 241, chemin Old Chelsea, Chelsea, QC J9B 1J3

 

Biscotti & cie, un café coquet pour faire le plein d’énergie

Pour un bon café, arrête-toi chez Biscotti & cie, juste en face de chez Roberto Pizza Romana, un must durant une escapade en Outaouais. On a adoré leurs boissons automnales, dont le matcha aux pommes d’amour, ainsi que leur cortado. Si tu as un p’tit creux, goûte aussi à leur sandwich végé style banh mi!

 

 

Adresse: 6, chemin Scott, Chelsea, QC

 

Quoi faire à Chelsea: randonnée féérique dans le parc de la Gatineau

En plus du cachet incroyable de la Maison O’Brien, son emplacement idéal permet d’accéder directement au parc de la Gatineau et passe juste à côté du sentier Transcanadien, le plus long réseau de sentiers récréatifs multiusages au monde (couvrant environ 30 000 km et reliant les trois côtes du Canada). 

Pour une douce randonnée en forêt jusqu’aux ruines Carbide Willson, tu n’as qu’à emprunter le sentier 36 qui semble tout droit tiré d’un conte de fées, bordées de chutes et d’arches cachées le long du lac Meech. Traversant la forêt sur environ 2,1 km, prévois au moins entre 1h et 1h30 pour découvrir et admirer les lieux, ça en vaut vraiment la peine.

 

 

Vestiges d’une installation industrielle bâtie au début du 20e siècle par l’inventeur Thomas Leopold Willson, au fil du temps, la nature a repris possession de ce lieu patrimonial très apprécié des passionnés de photographie. C’est particulièrement joli durant le coloris automnal, mais les ruines sont aussi accessibles en hiver en raquette et en ski. L’endroit est très fréquenté, mais le parc est tellement vaste qu’on a toujours eu de la place dans les sentiers, même pendant la haute saison des couleurs en Outaouais. 

 

 

Le Pontiac: un road trip bucolique dans l’Ouest de l’Outaouais

Où dormir dans le Pontiac: le chalet La Grande Ourse de l’Herboristerie La Fée des Bois

Pour une nuit paisible au cœur du Pontiac, on te conseille le tout nouveau chalet La Grande Ourse, niché entre la forêt et les jardins de l’Herboristerie La Fée des Bois. C’est l’hébergement le plus spacieux du site (ils offrent aussi des petites cabines pour les amateurs de glamping), et on s’y sent tout de suite comme dans une véritable maison de campagne.

 

 

Le chalet comprend, entre autres, une grande chambre à l’étage avec une baignoire offrant une vue sur la forêt, un foyer au bois, une cuisine tout équipée et des salles de bain complètes. On a tellement bien dormi grâce à son lit king moelleux et les bruits apaisants de la nature, la détente totale! Tous les produits et tissus sur place sont naturels et écologiques, une grande attention a été portée aux moindres détails et ça se ressent partout dans le chalet, un vrai bijou!

 

 

Sur place, on a même pu essayer plusieurs produits de l’herboristerie, comme leurs mélanges d’épices, du savon super doux pour les mains et un brumisateur boréal qui sentait si bon. On a également adoré la tisane Aurore Boréale, parfaitement réconfortante, à siroter près du foyer ou sur le balcon en contemplant la nature. 

Adresse: 34, chemin Greermount, Shawville (Clarendon), QC J0X 2Y0

 

Quoi visiter dans le Pontiac: herboristerie, vignoble et balade à Shawville

Herboristerie La Fée des Bois, une ferme florale au coeur de l’Outaouais

Profite aussi de ton séjour au chalet La Grande Ourse pour visiter la ferme florale de l’Herboristerie, où tout est cultivé, récolté et transformé directement sur place. En plus de visiter les magnifiques jardins, tu pourras en apprendre plus sur les bienfaits des différentes plantes médicinales et fleurs sur le site.

 

 

Puis, en t’arrêtant à la boutique, tu retrouveras leurs produits uniques conçus par Mariane, propriétaire et herboriste depuis plus de 15 ans, dont d’excellentes tisanes, des épices du terroir tout comme des produits pour le corps et la maison.

 

 

Adresse: 34, chemin Greermount, Shawville (Clarendon), QC J0X 2Y0

 

Vignoble Petit Chariot Rouge, une dégustation avec vue sur les vignes

Pour un apéro gourmand, rends-toi au Petit Chariot Rouge, un superbe vignoble au cœur du Pontiac! Depuis son ouverture en 2010, Jennifer et son mari Scott, créent des vins savoureux à partir de variétés de raisins nordiques cultivés sur place.

 

 

À la suite de notre dégustation vinicole sur leur jolie terrasse, on peut t’affirmer que leurs vins sont tous délicieux, dont nos deux préférés: le P’tit Pontiac du côté des rouges et le P’tit Blanc, avec ses notes de poires et de pommes.

 

 

On te recommande aussi de partager leur généreuse planche de charcuteries et de fromages régionaux, le tout avec une superbe vue sur les vignes! Un vrai décor de rêve pour un apéro automnal! À l’intérieur, tu peux aussi admirer les œuvres d’artistes locaux exposées dans la salle de réception, dont celles de Jennifer, la propriétaire. 

 

 

Adresse: 165, chemin Calumet, Shawville, QC J0X 2Y0

 

Shawville, pour une pause café et shopping 

Pendant ton escapade dans le Pontiac, ne manque pas non plus de t’arrêter à Shawville pour explorer sa rue principale. On a fait une pause au Café 349, puis on a flâné jusqu’à la boutique Jolie Folie, un arrêt parfait pour faire de belles trouvailles et te trouver un nouveau morceau coup de cœur. 

 

 

Adresse: Café 349, 349, rue Main, Shawville, QC J0X 2Y0 | Boutique Jolie Folie, 338, rue Main, Shawville, QC J0X 2Y0

 

 

De la Maison O’Brien jusqu’au chalet La Grande Ourse, en passant par les sentiers du parc de la Gatineau et une dégustation au Petit Chariot Rouge, cette escapade en amoureux en Outaouais nous a offert exactement ce qu’on cherchait: des paysages à couper le souffle, de nouvelles découvertes gourmandes et de doux moments de détente. 

De Chelsea jusqu’au Pontiac, l’Outaouais est une destination parfaite pour s’évader à deux et on espère que ça t’a donné envie de partir à l’aventure dans cette magnifique région! Tu as maintenant tout en main pour planifier ton prochain séjour facilement! Nous, on a déjà hâte de revenir! 

*Cet article a été écrit à la suite d’un partenariat rémunéré avec Tourisme Outaouais. Celui-ci est basé sur notre propre expérience et nos opinions authentiques.