8 endroits idylliques à visiter durant une escapade en amoureux en Chaudière-Appalaches

Nichée au sud du fleuve Saint-Laurent, la région de Chaudière-Appalaches est une destination de choix pour une escapade en amoureux! Réputée pour ses paysages bucoliques, son riche terroir et son accueil chaleureux, elle invite à ralentir le rythme, à savourer chaque moment et à vivre pour vrai comme le dit si bien leur devise. 

Que ce soit pour un brunch copieux, une randonnée au bord de l’eau, un souper sur une terrasse au coucher du soleil ou une nuitée dans un hébergement douillet, tout y est pour vivre un séjour mémorable à deux. Découvre les meilleures adresses de notre récente tournée de presse ci-dessous pour commencer la planification de ton escapade dans ce coin du Québec qu’il fait bon de (re)visiter souvent! 

1. Herbarium Café Floral

On commence ça (très) en force avec un premier arrêt au Herbarium Café Floral, un espace des plus coquets et apaisants où on retrouve un jardin gourmand, un café chaleureux et un menu savoureux faisant briller les fleurs comestibles et les meilleurs produits locaux de la région. 

On a A-D-O-R-É leurs délicieuses gaufres de Bruxelles, à la fois moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur! Tu dois absolument essayer leur excellente gaufre-sandwich ainsi que leur gaufre Jacinthe aux fruits de saison (on en rêve encore)! Au niveau des boissons, ne manque pas non plus leur latté à la rose et la limonade pétillante mauve, ça vaut le détour! Herbarium Café Floral est vraiment un endroit «bijou» où le temps s’arrête le temps d’un bon repas et où on a déjà hâte de retourner! 

2. Vignoble Domaine des Feux Follets 

Puis, on a poursuivi notre chemin sur la route 132 jusqu’au magnifique vignoble Domaine des Feux Follets, à Berthier-sur-Mer, où nous attendaient Sarah et Frédéric pour une visite et une dégustation vinicole des plus complètes. Comptant plus de 62 hectares en bordure du fleuve Saint-Laurent, le microclimat unique qui se forme au domaine permet la production de vins biologiques surprenants, respectant la terre familiale centenaire ainsi que sa biodiversité.  

Crédit photo: The Storytellers MTL

On a craqué pour la fraîcheur de leurs excellentes créations, dont plus particulièrement Le Chant de la Sirène, un délicieux Pet Nat, ainsi que le Coup de Nordet pour ses arômes d’agrumes, parfaits pour l’été! Il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes les soifs et on retrouve leurs produits dans plusieurs points de vente à travers le Québec. Si tu aimes les vins nature, c’est un must pour tes prochains apéros! 

3. Le Plumard Couette et Café 

On a ensuite posé nos valises chez Le Plumard Couette et Café, un superbe gîte 5 étoiles au cœur d’une maison ancestrale du Vieux-Lévis. On ne pourrait pas plus te recommander le luxueux et spacieux loft du grenier, un immense espace à aire ouverte style penthouse, le rêve! Doté de deux lits doubles, de deux salles de bain, d’une cuisine lumineuse, d’une salle à manger, d’une table de billard, d’un balcon privé ainsi que d’une entrée indépendante, tu peux aussi profiter d’une vue exceptionnelle sur Québec et le Château Frontenac.

Depuis cette année, une nouvelle piscine creusée est également accessible pour te rafraîchir durant les journées chaudes d’été. Et le lendemain matin, un savoureux déjeuner t’attend dans un décor des plus charmants! Durant notre visite, on a pu déguster un délicieux parfait aux fruits ainsi que le plat signature du gîte: l’œuf poché frit, un régal! Bref, tout est là pour une escapade exceptionnelle! 

4. Bleu Citron 

Durant ton séjour en Chaudière-Appalaches, pas le choix de t’arrêter au Bleu Citron, un restaurant incontournable de la région où on retrouve un menu aux saveurs locales, mettant brillamment en vedette les récoltes de saison! Cocktails inventifs, terrasse verdoyante, service impeccable et surtout des plats gourmands qui donnent l’eau à la bouche, on ne peut pas demander mieux!

En entrée, nous nous sommes laissés tenter par la rémoulade de céleri-rave et de crevettes ainsi que le tartare de saumon, accompagné d’un Spritz à la fraise et d’un Saint-Charles Mule. Puis, au niveau des plats, on a adoré la succulente salade au canard confit ainsi que la pizza margherita avec la bufarella fraîche des Laurentides, un pur délice!

5. O’Ravito café

Si l’envie te prend d’aller pique-niquer ou si tu as simplement le goût d’un bon café, dirige-toi vers le O’Ravito café à Saint-Romuald. Báhn mì, sandwichs variés, salades colorées, wraps végés, pâtisseries maison, matcha lattés et limonades fruitées, il y a plusieurs belles options pour un lunch au soleil. Notre recommandation: récupère tes plats favoris pour ensuite aller pique-niquer au parc des Chutes-de-la-Chaudière. 

6. Parc des Chutes-de-la-Chaudière 

Tu es peut-être déjà passé devant en voiture en te rendant à Québec, mais le parc des Chutes-de-la-Chaudière mérite définitivement que tu t’y arrêtes avec ses impressionnantes cascades hautes de 35 mètres!

Crédit photo: The Storytellers MTL

On y retrouve près de 5 km de sentiers, une passerelle suspendue où te balader, de nombreux belvédères pour admirer ce spectacle saisissant et plusieurs espaces pour pique-niquer avec une superbe vue. Tu peux même descendre au pied des chutes pour en profiter encore plus! C’est vraiment une belle oasis pour faire le plein de nature, tout en étant à proximité de la ville! Le site étant gratuit et ouvert à l’année, ça donne envie d’y retourner plusieurs fois au fil des saisons! 

7. Domaine Joly De-Lotbinière 

Si tu cherches un endroit idyllique pour une journée en amoureux, tu dois absolument ajouter le Domaine Joly De-Lotbinière à ta liste! Situé à Sainte-Croix, commence par une visite de leur magnifique manoir seigneurial, où tu pourras en apprendre plus sur l’histoire de ce lieu unique, de Sir Henri-Gustave Joly de Lotbinière (ancien premier ministre du Québec et pionnier de l’arboristerie) et des générations de seigneuresses qui ont marqué leurs époques à travers une nouvelle exposition très intéressante, Les dames du Domaine.

Également réputé pour ses sublimes jardins où on compte plus de 2 800 variétés de plantes et de fleurs dans un décor bucolique, le Domaine Joly De-Lotbinière a même été nommé parmi les 150 plus beaux jardins du monde par le Guide Ulysse. De son jardin des sens à son jardin d’ombre, c’est assurément l’endroit idéal pour une promenade romantique!

Si tu t’y rends durant un vendredi, entre le 18 juillet au 22 août, n’oublie pas de réserver ta place à un Pik-nik symphonique, pour assister à un concert en plein air au cœur des jardins! Durant notre visite, c’était L’Ensemble Baroque La Fresque qui était en spectacle, interprétant des morceaux du répertoire celtique de l’époque baroque. On s’est sentis transportés au cœur des traditions musicales de l’Écosse, de l’Irlande et de la Scandinavie, c’était vraiment magique! 

Crédit photo: The Storytellers MTL

Tu peux même apporter ton propre pique-nique ou profiter des délices disponibles au Café Le Noyer Noir pour créer ton festin. Charcuteries artisanales, fromages fins, gourmandises locales, les choix ne manquent pas. Parmi les vins locaux qu’on retrouve sur place, on te conseille le Blanc de Lemay, un délicieux vin aux notes de poire et de pomme verte, provenant du vignoble La Charloise, un must de Chaudière-Appalaches!

Crédit photo: The Storytellers MTL

Plusieurs autres activités sont également offertes au Domaine pour s’imprégner de la beauté naturelle des lieux, dont, entre autres, du yoga, de la sonothérapie et des marches Shinrin Yoku. Le site donne aussi accès au fleuve pour bien finir (ou bien commencer) la journée avec une balade au bord de l’eau. C’est vraiment un endroit exceptionnel où on perd la notion du temps et où on peut revenir souvent pour prendre le temps de l’explorer sous toutes ses formes. 

8. Les Bleuets du Vire-Crêpes

Pour un brunch gourmand, il n’y a pas mieux que Les Bleuets du Vire-Crêpes à Saint-Nicolas! Parmi leur menu mettant les bleuets en vedette, on a eu un coup de cœur pour leur nouveau plat L’Indécis, comprenant des pancakes aux bleuets, d’excellentes saucisses aux bleuets, des œufs, des pommes de terre rôties et des fruits frais. C’est l’assiette parfaite pour ceux qui hésitent toujours entre le sucré et le salé.

Amateur(trice) de crème glacée, tu te dois aussi de goûter leur fabuleuse twist sorbet et crème molle aux bleuets, à la fois décadente et rafraîchissante! Sur place, en plus du restaurant et de la crèmerie, tu trouveras aussi un food truck gourmand servant des hot dogs européens, un camion à cocktails ainsi qu’un comptoir de beignes frais offrant plusieurs types de glaçages. 

Selon la saison de ta visite, tu auras également accès aux champs pour l’autocueillette de bleuets. Leur boutique propose aussi plusieurs produits cosmétiques et du terroir, tous à base de bleuets. C’est vraiment une destination idéale pour les foodies, tout est incroyablement délicieux!

Bref, il y a tant à faire et à voir en Chaudière-Appalaches que tu auras certainement envie d’ajouter d’autres arrêts, mais on espère que nos recommandations t’aideront à te créer ton propre itinéraire dans cette magnifique région où on peut se détendre en profondeur et où on mange si bien! 

On te souhaite une escapade des plus mémorables, remplie de découvertes gourmandes et de doux moments au bord du fleuve!

Bon séjour! 

*Cet article a été écrit à la suite d’un voyage de presse avec Tourisme Chaudière-Appalaches. Celui-ci est basé sur notre propre expérience et nos opinions authentiques.

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